Bauernbrunch 

ab 10:00 Uhr

 

 

Brotkorb mit Zopf und Croissant

Hausgemachte Marmelade

Butter von Schnifis

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Birchermüsli mit Joghurt

Käseplatte mit Birnen und Trauben

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Fleischplatte mit Speck

Fleisch-Pastete

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Geräucherter Lachs und Forelle

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Rührei

Grill-Würtstle

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Riebel in der großen Pfanne

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Schweinebraten mit gedörrten Birnen

Knöpfle

 Gemüse von Armin Rauch

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Frischer Fruchtsalat

Gebrannte Creme

Kaiserschmarren

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Kaffee & Tee

div. Fruchtsäfte

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Apfel Sekt

 

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€ 26.50 pro Person

Italienisches Büffet

ab 11:30 Uhr

 

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Bresaola mit Ruccola

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Lachs Carpaccio

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Salami, Mortadella, Oliven

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Melone mit Rauchspeck

Essig & Ölgemüse

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Aubergine, Zucchini & Paprika

vom Grill

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Tomate mit Surrakäse

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Salat vom Büffet

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Braten mit Rosmarin

Polenta und Gemüse

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oder

 

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Makkaroni mit Gemüse

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Eis mit Beeren

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€ 28,50 pro Person