Diese Woche gibt`s

Rehragout vom Bregenzerwald

Spätzli, Blaukraut

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Schweinskaxe Cremolata

mit Pfifferling Risotto

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Kässpress Knödel

an Pfifferlingsauce

 

Gemüse vom Armin Rauch und Paul Metzler

Saibling vom Rainer Stroppa

Kalbfleisch vom Markus Hartmann

Käse von Schnifis, Eis vom Valentino

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Weine vom Dietmar Gohm, Schnäpse vom Armin Rauch

Veggie garnieren